Κεμπάπ Πολίτικο
Σύνθεση
Κρέας βόειο Ευρωπαϊκής Ένωσης 50%, κρέας πρόβειο Ευρωπαϊκής Ένωσης 35%, κρεμμύδι, φρυγανιά σίτου-σίκαλης, τροποποιημένο άμυλο, σταθεροποιητές: οξικό νάτριο, ανθρακικό νάτριο και κιτρικό νάτριο, πρωτεΐνη σόγιας, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αλάτι, πιπέρι.
∆ιατίθεται
80 γρ/ τμχ & 100 γρ/ τμχ
Συσκευασία
≈50 τμχ/κιβώτιο | 5kg/κιβώτιο
Λεπτομέρειες
Συσκευασία σε πλαστική σακούλα και κάθε τεμάχιο τυλιγμένο ξεχωριστά με νάυλον, κατάλληλο για τρόφιμα και στη συνέχεια σε χαρτοκιβώτιο πιστοποιημένο για τρόφιμα.
Διατήρηση
Τα προϊόντα διατίθενται σε νωπή ή κατεψυγμένη μορφή. Tα νωπά μπορούν να συντηρηθούν στους 0-4 οC για 5 ημέρες. Τα κατεψυγμένα στους -18 οC όπου μπορούν να παραμείνουν για 12 μήνες.
Το προϊόν είναι ωμό και πρέπει να ψηθεί επαρκώς πριν καταναλωθεί.
Κεμπάπ Πολίτικο σε Καλαμάκι
Σύνθεση
Κρέας βόειο Ευρωπαϊκής Ένωσης 50%, κρέας πρόβειο Ευρωπαϊκής Ένωσης 35%, κρεμμύδι, φρυγανιά σίτου-σίκαλης, τροποποιημένο άμυλο, σταθεροποιητές: οξικό νάτριο, ανθρακικό νάτριοκαι κιτρικό νάτριο, πρωτεΐνη σόγιας, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αλάτι, πιπέρι.
∆ιατίθεται
≈100 γρ / τμχ
Συσκευασία
60 τμχ /κιβώτιο, ≈6kg/κιβώτιο
≈4,000kg το κιβώτιο
Λεπτομέρειες
Κάθε τεμάχιο τυλιγμένο ξεχωριστά με ναυλον και σε δισκάκι τροποποιημένης ατμόσφαιρας πιστοποιημένο για τρόφιμα.
Διατήρηση
Τα προϊόντα τροποποιημένης ατμόσφαιρας μπορούν να συντηρηθούν στους 0-4οC για τουλάχιστον 10 ημέρες. Τα κατεψυγμένα στους -18 C όπου μπορούν να παραμείνουν για 12 μήνες.
Το προϊόν είναι ωμό και πρέπει να ψηθεί επαρκώς πριν καταναλωθεί.
