Έλεγχος
Αυστηρός έλεγχος και συνεχής ποιοτική διασφάλιση των προϊόντων
Ασφάλεια
Σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων HACCP, καθώς και το σύστημα ιχνηλασιμότητας
Απολύμανση
Συστήματα απολύμανσης και υγιεινής, εναρμονισμένα με τις τελευταίες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης